|
|
Snijbonenstamppot Met Italiaanse Kruiden.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=1,5 kg.Kruimige aardappelen.
=450 gr. snijbonen= 1 dl melk
=150 gr.geraspte kaas,
=2 el gedroogde Italiaanse
kruiden,=1 Unox Runder rook-
worst.[275 gram]
Voorbereiding:
Schil de aardappels en snij
stukken.
Bereidingswijze:
1.Kook de aardappels met een
beetje zout in 20 min.gaar.
Snij intussen de snijbonen
in stukjes van ca 1 cm en
kook ze beetgaar.
Bereid de rookworst volgens
de aanwijzing op de ver-
pakking.
2.Giet de aardappels af en
stamp ze met de snijbonen
fijn.
3.Schep de kaas en de
Italiaanse kruiden door de
stamppot en breng ze verder
op smaak met peper en zout
Verdeel de rookworst in
stukken. Schep de stamppot
op de borden en leg de
rookworst erbij.
s
|
|
|